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Itinéraire des Vins Notre cave Champagne Jean Marniquet - Grande Réserve - Edition Or
Champagne Jean Marniquet - Grande Réserve - Edition Or
28,00 €
/ bouteille(s)
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Après avoir passé un an supplémentaire en cave, cette cuvée Grande Réserve, fleuron de notre maison, a développé des arômes supplémentaires d’évolution.
L’habillage doré a été créé pour fêter les nombreuses médailles d’Or.
Disponible en quantité limitée.
Région : CHAMPAGNE
Appellation : Brut Premier Cru
Cépages : 70% Pinot Noir / 30% Chardonnay
Contenance : 75 cl
ELABORATION
- Vinification : Cuves acier émaillée et inox / fermentation malolactique effectuée.
- Assemblage : Terroirs Premier et Grand Cru : Avenay Val d’Or, Mutigny, Oger, Verzy, Verzenay. 50% des vins de l’année + 50% de vins de réserves issus de 5 années différentes dont 30% de notre Solera.
- Dosage : 8 g/litre
DEGUSTATION
- Œil : Robe or soutenu, brillante, bulles fines et persistantes.
- Nez : Puissant sur des notes de fruits jaunes bien mûrs, pain grillé, sous bois.
- Bouche : Amplitude aromatique qui persiste dans le palais sur les notes de fruits jaunes, fruits secs. Arômes tertiaires de sous-bois, noix et pain d’épices.
CONSEILS
- Servir entre 9° et 10°
ACCORDS METS ET VINS
- Amplitude aromatique qui persiste dans le palais sur les notes de fruits jaunes, fruits secs. Arômes tertiaires de sous-bois, noix et pain d’épices.