Région : Provence Côte d’Azur
Appellation : Mont Caumé
Couleur : Rosé
Millésime : 2021-2022
Cépages : Cinsault : 50 %, Syrha : 10 %, Grenache : 30 %, Mourvèdre: 10 %
Alcool : 13,5°
Contenance : 75 cl
ELABORATION
- Vendange manuelle, égrappée, et foulée.
- Fermentation thermo régulée entre 16 et 18 °C
DÉGUSTATION
- Robe rosée clair. C’est un vin fruité qui dégage beaucoup de fraîcheur.
CONSEILS
ACCORDS METS ET VINS
- Vous apprécierez particulièrement le Mont Caume Rosé avec les viandes blanches, paëlla, cuisine exotique