Région : Provence Côte d’Azur
Appellation : Mont Caumé
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Cépage : Syrha 50 %, Grenache 25 %, Mourvèdre 15 %, Cinsault 5%
Alcool : 13°
Contenance : 75 cl
ELABORATION
- Vendange manuelle, égrappée, et foulée.
- Fermentation thermo régulée entre 20 et 25 °C
DÉGUSTATION
- C’est un vin fruité qui a une bonne teneur en bouche.
CONSEILS
ACCORDS METS ET VINS
- Vous apprécierez particulièrement le Mont Caume Rouge avec les grillades et les paellas