Domaine Gautheron

Domaine Gautheron Alain et Cyril - Producteur de Grands Vins de Chablis depuis 1809

Le Domaine Gautheron est un Domaine Familial depuis plus de 7 générations. Il est situé à FLEYS, petit village vigneron à 4 Km de Chablis, à mi-chemin entre Paris et Lyon.

Le vignoble de Chablis s’étend sur des coteaux calcaires dispersés de part et d’autres d’une rivière, le Serein.
Le climat continental, chaud l’été et froid l’hiver, avec de redoutables gelées de printemps, le sol constitué de mames calcaires (Kimméridgien), font du vin de Chablis un vin original.
Le Chablis est issu d’un seul cépage, le Chardonnay.

C’est dans ce terroir unique, le Kimméridgien que les vins de Chablis puisent leur typicité et où se trouvent les 28 Ha de vignes du Domaine familial.
Notre philosophie, laissons le Terroir s’exprimer et préservons-le… Le vignoble est conduit dans une forte réflexion environnementale. Le Domaine Gautheron est certifié « HVE » Haute Valeur Environnementale niveau 3 (le niveau de plus haut).
Le respect de nos vignes donne des vins dans lesquels le Terroir s’exprime.
Nos Chablis allient : fraîcheur, minéralité, complexité, élégance, finesse et savent vous accompagner de l’apéritif jusqu’aux repas gastronomiques.

Un panachage est possible pour constituer un coffret découverte de 6 bouteilles minimum. Dans ce cas, contactez nous par mail (rubrique contact) ou par téléphone.